海鷗計畫之週末見習課 (I)

這篇要分成兩塊來講,一塊是日記,另一塊則非常資工。

星期六是海鷗計畫課程第一次的校外參觀,
因為人在台北,於是便請老爸載我到第一站
──開元食品──和大家碰面。

因為工作的關係,他常常跑桃竹苗這一帶,
也因此,在我都還沒完全睡醒的情況下,
人已經到了工廠門口了 (默)

嗯,我是第一個到的喔 XD

坐在警衛室和警衛伯伯聊了一陣,
才發現,工廠的幾位頭頭都在,
或許是因為 Steven 在食品產業聲望很高吧?

坐下沒過多久,便看到開元的副總出門準備迎接,
說真的,看到這樣的畫面時總不免感到欽羨;
能夠攀升到如此舉足輕重的制高點,
中間經歷了多少努力與挑戰,或許不是我能夠想像的,
這樣的尊重與禮遇,非一般社交場面的奉承所能相比。

「我能夠變成這樣的人嗎?」
「世界上有多少這樣的人呢?」

正當腦袋轉著一堆關於威望與社會地位的怪問題時,
從海洋大學出發的遊覽車,十分準時地到了工廠。

說到開元食品,其實我沒有什麼印象,
但說到「恋」奶油球,相信大家都一定非常有印象。

「這不是藍海,我們的奶精球是紅到不能再紅的紅海策略。」
這句話讓我印象很深刻,在台灣廠商全數都使用奶精粉時,
開元毅然決然地,想辦法引進設備、生產奶精球,並極力推廣,
這家公司,就這樣以奶精球,在同業中殺出了一片天。

喔,對了,開元的奶精球在幾年前開始,就已經不含反式脂肪酸囉。

比較令我驚訝的是,小至路旁美而美的咖啡、奶精,
大至連鎖速食、咖啡廳的原料,都是由他們所提供的;
明明咖啡的味道差很多啊.. (慌亂奔)

咳咳,唯一的解釋就是,他們的產品涵蓋領域很廣;
而事實上,也確實是如此──他們是台灣食品產業主要供應商之一。

因為我自己念的不是食品相關的科系,
在參觀過程中,很多時間都像是小朋友校外教學般,
用很歡樂的心情看著大到有些駭人的機器運作著,
這才發現平常不很喜歡喝的咖啡,也是經過一番篩選才生產出來的,
會不喜歡,大概是因為已經習慣了特定風味的咖啡,或是喝的時候想太多吧?

嗯,或許下次應該要再挑戰看看麥當當的咖啡.. (?)

因為這幾天的行程都排得挺滿的,今天就先寫到這裡囉;
希望明天忙完回到家還有時間補完。

未完待續。