Seeker

下這個標題時,我整個想到的是硬碟 (默),
但,我想寫的其實是前幾天的事情。

上次在清洗系辦咖啡機的沖泡器時,
不小心弄丟了零件,於是便上網找了找,
最後,在拍賣上發現了這家公司。

打了電話過去,對方要我直接到公司取貨,
看了看地址,是在我不敢踏入的中和市;
原因是,我是個連在自己家附近都可能迷路的人,
要踏進中永和地區,實在需要很大的勇氣啊.. ||

硬著頭皮,打開手機的 Google Maps,
在中山路 (縣道 114) 轉錯了彎,亂繞了一陣,
才又走到正確的中山路 (縣道 106);
值得慶幸的是,最後我還是找到這家公司了。


這是家開在住宅區的店面,
還沒走進店中,便聞到了烘焙咖啡豆的味道。

簡單地說明了來意後,很快地便買到了替換零件。

結帳時,看著工作的阿姨正在包裝著咖啡豆,
好奇之下,便問了問是否可以試喝,
於是,我就這樣喝起了咖啡 @@


拿到了名片才發現,方才幫我煮咖啡的,
是這間公司的業務部經理.. (驚)

第一杯是 Wet Cappuccino,
試喝時,聊了些和機器與咖啡有關的事情。

原本我以為學校的機器是跟他們買的,
不過,顯然不是那麼一回事啊.. ||

系辦那台機器,平常除了渣渣會倒掉外,
在我碰到它之前,其他的部份則是動都沒動過,
沖泡器也是在查了網路後才知道,可以直接沖洗;
而我第一次嘗試沖洗,是在這個學期。

也就是說,之前的兩三年都沒洗過,
啊,好恐怖啊 Orz

接著又試了 Espresso 和 Americano,
這倒是我第一次真的喝到有 crema 的美式咖啡,
也是第一次知道,原來 crema 跟咖啡好壞無絕對關連,
又,Arabica 與 Robusta 的一些比較。

說到 Americano,原來正確的作法,
是先沖約 300 c.c. 的熱水,再把 Espresso 加進去,
這樣才能保留咖啡的風味與 crema..

那,平常我們用機器喝到的那個到底是什麼.. 囧?

Seeker 只有兩支咖啡豆,都是 mixed blend,
其中一款,是給全自動機器用的黑色包裝,
而另外一支,就是給半自動機器用的紅色包裝了。

至於風味嘛..
我不是專家,只能說自己喝的感覺是,
味道偏酸但順口,沒有太多苦味、不刮舌;
這讓平常習慣喝較苦咖啡的我嚇了一跳,
之前不喜歡喝酸的咖啡,是因為喝起來不酥湖,
但在那裡喝到的,整個有發現新大陸的感覺 (飄)

根據店家的說法,他們的豆子不是最好,
但他們敢保證,風味與價格是最能被接受的。

嗯,同意 (搖晃)

接著又問了全自動機器的一些操作問題,
經理也很好心地一一講解,真是就甘興啊 =w=

之後又發現,那邊有賣蒸牛奶的鋼杯,
於是就這樣又搬了一包豆子跟鋼杯,
打算之後放在系辦沖咖啡用 :p


小小廣告一下,這家公司的網址: Seeker.tw


當天下午我就把東西載去學校,
順便把沖泡器的零件裝好了,
看著那台機器,突然有種好方便的感覺啊 :Q


隔天在 Meeting 結束後,跑去系館對面全家買牛奶。

大概是因為看到 Johnny Walker 那驚人的廣告
於是那天我就買了之前沒買過的建民牌光泉牛乳。

好笑的是,之前不想買的原因也是因為上面印著人像.. (汗)

蒸了第一杯牛奶才發現,光泉的整個很好喝啊!
之後我都要買這個 (指)

照著前一天學到的,調整了咖啡機的參數後,
用原先的豆子沖了一份 Espresso 喝..

當下有種「加了牛奶應該就會變好喝吧」的自我催眠 (默)

無論如何,比起之前自己做出來的那些拿鐵,確實好多了。


星期五第一次去生態綠,遇到了老闆的老闆的學生,
整個有種小世界理論在此獲得驗證的感覺。

下次要找個有空時間,再去生態綠坐坐。

不知道學校圖書館一樓的空間有沒有招租,
我好希望生態綠可以進駐那裡啊。

不過,飛夢會在期中撤離,大概八九不離經營問題吧?

在那之前,就還是窩在系辦沖咖啡好了。


我不討厭星巴克,只是覺得生活應該多一些變化,
而且,應該要學著好好看緊自己的荷包才是。